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Dieser Williams wird aus acht Kilo Vollreifen Williams-Christ Birnen, die an den sonnigen Hängen Südtirols heranreifen, nach dem hausinternen schonenden Blasverfahren zweimal destilliert. Dadurch erhält der Williams Reserv seinen unverkennbar fruchtiges und vollmundiges Aroma.
Weingut / Kellerei: Roner
Farbnuance: klar, brilliant
Charakter: sehr intensiver Duft nach vollreifen Früchten, im Mund lieblich, rund, harmonisch, Noten reifer Williamsbirne, voller Körper, lang anhaltend.
Empfehlung: zu Käse und Gorgonzola, zart geräuchertes Fleisch
Temperatur: 10-12 °C