Rotwein - Australien - Süd-Australien.
Rebsorten: 60% Cabernet, 40% Shiraz
Farbe: dunkles Rot
Duft: frische Aromen von roten Beeren bestimmen das Bouquet, unterstützt von feinwürzigen Eichenholznoten
Geschmack: Am Gaumen zuerst üppige Aromen von reifen Himbeeren und Gewürzen neben Noten von grünen Oliven und Trüffeln im weiteren Verlauf entfalten sich zartcremige Kokos- und Eichenholznoten, die vereint mit dem weich gerundeten Tannin in ein lang anhaltendes Finale überleiten.
Serviervorschlag: zu saftigen Rindersteaks, Lamm-Chops oder Lamm-Kebab und vielen würzigen Pastavariationen
Restzucker: 2.50 g/l
Säure: 6.50 g/l
Herstellung: Einige Parzellen wurden in französischer und amerikanischer Eiche vergoren und ausgebaut.
Weinnotiz: Saftig, fruchtig, trinkfreudig, Südaustralien! Das Land gilt als Synonym für unkomplizierte Rebsortenweine. Auch wenn dieser Stil heute rund um den Globus seine Nachahmer hat und selbst in der Alten Welt gern kopiert wird: nichts geht über das Original.
Eine ganze Range dieser köstlichen Originale bietet Rawsons Retreat. Typisch südaustralische Rebsortenweine und klassische Rebsorten-Blends randvoll frischer Frucht, die ausgezeichnete Qualität für angenehm kleines Geld bieten.