Die Kichererbse ist eine Hülsenfrucht mit fein-nussigem Geschmack, die vor allem in der orientalischen Küche sehr beliebt ist. Traditionell wird sie zu Falafeln oder Hummus verarbeitet; mindestens genauso empfehlenswert aber sind Kichererbsen im Salat, in Suppen und Gemüsegerichten. Die Alnatura Kichererbsen im Glas sind bereits vorgekocht und daher sofort einsatzbereit; sie sind vegan und werden nach Bio-Richtlinien angebaut.
Brennwert in kJ | 540 |
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Brennwert in kcal | 128 |
Fett in g | 2,7 |
davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,5 |
Kohlenhydrate in g | 15 |
davon Zucker in g | 0,5 |
Eiweiß in g | 9 |
Salz in g | 0,35 |