Charakter: 8K – die Abkürzung für 8.000 Jahre – bringt satte Farbe, viel Grip am Gaumen, wuchtiges Aroma und eine Spur ungezähmter „Qvevri“-Wildheit in Einklang. Aus der Saperavi-Traube hergestellt, ist dieser vollmundige Wein gut ausgewogen mit angenehmer Säure, einem samtigen Hauch und lang anhaltendem Geschmack. Der Wein hat eine dunkle Rubinfarbe, Aromen von wilden Beeren, Zucker-Pflaumen und reifen Kirschen.
Farbnuance: Dunkles Rubinrot
Geschmack: Halbtrocken
Serviervorschlag: Geflügel, Rinderschmorbraten, cremige Pastagerichte
Ausbau: Qvevri (Amphore aus Ton)
Rebsorte(n): Saperavi
Trinktemperatur: 12 - 14 °C
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
| Brennwert in kJ | 318 |
|---|---|
| Brennwert in kcal | 76 |
| Kohlenhydrate in g | 1,4 |
| davon Zucker in g | 1,4 |