CHARAKTER: Ein roséfarbener Schaumwein mit Noten von kleinen roten Früchten und einem zarten blumigen Bouquet. Am Gaumen ist er gut strukturiert, mit einem ausgewogenen Verhältnis von frisch-würzigen Komponenten und ausgewogenem Restzucker. Als Aperitif, aber auch als Begleiter zu allen Mahlzeiten oder auf Gourmet-Pizzen.
FARBNUANCE: Hellrosa
GESCHMACK: Herb
SERVIERVORSCHLAG: Als Aperitif, aber auch als Begleiter zu allen Mahlzeiten oder zu Gourmet-Pizzen
HERSTELLUNG: Erste Gärung im Stahltank. Zweite Gärung und Maischegärung im Autoklaven
REBSORTE(N): In Venetien zugelassene Verschnitte aus roten Rebsorten, die zu Roséwein verarbeitet werden
SÄURE/RESTZUCKER: 6 g/l / 14 g/l
TRINKTEMPERATUR: 8-10°C