Rotwein - Deutschland - Baden.
Alkoholgehalt: 14% vol.
Trinktemperatur: 18 - 20°C / Farbe: Leuchtendes Rubinrot
Geruch: In der Nase finden sich Sauerkirschen und Brombeeren, gepaart mit einem leichten Rauchton. Im Abgang erinnert dieser Spitzenrotwein an Mokka und „Zartbitter – Schokolade“.
Geschmack: Ein kräftiger, stoffiger Spätburgunder Rotwein mit sehr gut eingepasster weicher Tanninstruktur durch die lange Lagerung im großen Holzfass.
Bodenart: Granitverwitterungsgestein / Säure: 4,9 g/l / Restzucker: 6,5 g/l
Essensbegleiter: Er begleitet aufs Schönste zu Wild (Hase, Reh, Hirsch), Wildgeflügel und Lamm.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
DURBACHER WINZERGENOSSENSCHAFT eG, D-Nachtweide 2, 77770 Durbach
Zutatenverzeichnis: Enthält Sulfite.