Mehlschwitze hell - Basis für helle Saucen
für die perfekte Bindung ohne Klümpchen | Geschmacksneutral | ohne Geschmacksverstärker
Zubereitungshinweise:
***Sieden*** Für 250 ml Sauce ca. 2 gehäufte EL (25 g), für 500 ml Suppe ca. 3 gehäufte EL (35 g). 1) Flüssigkeit (z.B. Brühe, Milch oder aufgefüllter Bratensatz) aufkochen. 2) Mondamin Mehlschwitze einrühren und 1 Min. kochen lassen. 3) Nach Belieben nachbinden, dabei die Sauce nochmals aufkochen lassen. 4) Je nach Geschmack ...
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Unilever Deutschland Holding GmbH, Am Strandkai 1 , D-20457 Hamburg
Zutatenverzeichnis: WEIZENMEHL, Palmfett.