Gaggli Schwäbische Spätzle 250 g
  • Geschützte geografische Angabe

Gaggli Schwäbische Spätzle 250 g

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Frischeier Nudeln
Unsere original Schwäbischen Spätzle werden seit jeher nach traditioneller Rezeptur schonend hergestellt. Hier steckt über Jahrzehnte hinweg überliefertes Wissen schwäbischer Hausfrauen drin. Es geht ja auch um des Schwaben Lieblingsnudeln.So wird der feuchte Teig mit Hilfe von Walzen durch die Form gedrückt, durchläuft ein Kochbad und wird anschließend schonend getrocknet. Dies sieht man an der goldgelben Farbe, der rauen und porigen Oberfläche und am kernigen Biss. Schwäbische Knöpfle und Original schwäbische Spätzle sind von der EU als geschützte geographische Angabe anerkannt. Nur noch im Schwabenland (Baden-Württemberg und Regierungsbezirk Schwaben des Freistaats Bayern) dürfen sie als „Original“ hergestellt werden.
Zubereitungshinweise: ***Simmern/Köcheln*** Nudeln in reichlich kochendes Salz- wasser geben und mehrmals um- rühren. Bis zur gewünschten Bissfestigkeit köcheln lassen.
Hinweis zur Aufbewahrung: Trockene und lichtgeschützte Lagerung
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
BUCK GmbH & Co. KG Nudelspezialitäten, Mühlstr. 8-10, D-88512 Mengen
Zutatenverzeichnis: HARTWEIZENGRIESS, 18 % FRISCHEIER

Nährwertinformationen: pro 100g unzubereitet:

Brennwert in kJ 1546
Brennwert in kcal 365
Fett in g 3
davon gesättigte Fettsäuren in g 1
Kohlenhydrate in g 69
davon Zucker in g 3
Eiweiß in g 14
Salz in g 0,1

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