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Ostmann Rosmarin gemahlen 20g

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Rosmarin

Rosmarin hat eine starke Würzkraft, deshalb darf man ihn nur sparsam dosieren. Besonders von der italienischen Küche kann man lernen, zu welchen Speisen Rosmarin am besten paßt: Lamm- und Hammelfleisch, Kalbfleisch, Kalbshaxe, Schweinebraten, Kaninchenbraten, Gulasch, Wild- und Geflügelragouts, Hackfleisch, geschmortes Hühnchen, Tomatensuppen und -soßen, dicke Gemüsesuppen, zarte Erbsen, weiße Bohnen, Pizza, in Eierkuchenteig, ausgebratene Fleisch- und Gemüsewürfel (Frittura mista). Rosmarin gehört auch in die Fleisch- und Fischbeize, in die Marinade, zu Kartoffelgerichten, in Salatsoßen und in den Kochfischsud.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Ostmann Gewürze GmbH, Industriestraße 25, 49201 Dissen a.T.W.
Zutatenverzeichnis: Rosmarin.

Nährwertinformationen: pro 100g unzubereitet:

Brennwert in kJ 1431
Brennwert in kcal 341
Fett in g 15
davon gesättigte Fettsäuren in g 0
Kohlenhydrate in g 46,5
davon Zucker in g 0
Eiweiß in g 5
Salz in g 0