Für das funktionierende Qualitätsmanagement in der Produktion ist Schwarzwaldhof zertifiziert nach dem IFS - International Food Standard. Und für die herausragende Qualität und den erstklassigen Geschmack der Schwarzwälder Schinken- und Wurstspezialitäten mit zahlreichen DLG-Medaillen ausgezeichnet.
Brennwert in kcal | 356 |
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Brennwert in kJ | 1478 |
Fett in g | 28 |
davon gesättigte Fettsäuren in g | 12 |
Kohlenhydrate in g | 1 |
davon Zucker in g | 0,5 |
Eiweiß in g | 25 |
Salz in g | 3,9 |