Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Schwarzwaldhof Fleisch- und Wurstwaren GmbH, Waldshuter Str. 37, 78176 Blumberg
Zutatenverzeichnis: Rindfleisch, Speisesalz, Kümmel, Säuerungsmittel: E575, Dextrose, Gewürze, Hefe, Antioxidationsmittel: E300, Würze, Aroma, Gewürzextrakte, Glucosesirup, Stabilisatoren: Natriumacetat und Natriumcitrate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: natriumnitrit, essbare Hülle aus Rinderkollagen, Reifekulturen, Rauch. Kann Spuren von SENF und NÜSSEN enthalten.