Maggi Idee für Rahmmedaillons Zürcher Art 39 g

Maggi Idee für Rahmmedaillons Zürcher Art 39 g

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Fix für Rahmmedaillons mit Champignons
Zubereitungshinweise: ***Sieden*** Zubereitung: 450 g Schweinefilet, 200 g Champignons, 100 ml Schlagsahne, 2 Frühlingszwiebeln, 1 EL Öl Schweinefilet in 6 Medaillons schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe, Champignons in Scheiben schneiden. Medaillons in heißem Öl anbraten und herausnehmen. Champignons im Bratfett anbraten. 200 ml Wasser und 100 ml Sahne zugießen, Beutelinhalt einrühren und aufkochen. Medaillons und Frühlingszwiebeln zugeben. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 8 Min. offen kochen, gelegentlich umrühren. Dazu schmecken Spätzle und ein Salat.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Maggi GmbH, 78221 Singen (Hohentwiel)
Zutatenverzeichnis: Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, WEIZENMEHL, Jodsalz, Aromen (mit MILCH), Hefeextrakt, Gewürze (Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Kurkuma), Glukosesirup, Emulgator Lecithine, Weißweinextrakt, Petersilie, MILCHEIWEISS, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann EIER, SELLERIE, SOJA und SENF enthalten.

Nährwertinformationen: je 100 g (unzubereitet):

Brennwert in kJ 1735
Brennwert in kcal 415
Fett in g 23,2
davon gesättigte Fettsäuren in g 2,2
Kohlenhydrate in g 42,8
davon Zucker in g 3,5
Eiweiß in g 7,8
Salz in g 9,2

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