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Maggi Idee für Rustikales Filet-Pfännchen

Maggi Idee für Rustikales Filet-Pfännchen

Inhalt: 33 g
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Fix für Rahmmedaillons mit Champignons, Zwiebeln und Speck
Auf der Suche nach einem kreativen Rezept für Schweinefilet? Dann ist Maggi Fix für Rustikales Filet-Pfännchen genau das Richtige! Eine cremige Champignonsauce, fein abgeschmeckt mit Gewürzen und Kräutern passt perfekt zu Schweinemedaillons im Speckmantel. Das herzhafte Pfannengericht mit frischen Champignons schmeckt und gelingt immer!
 
Rustikales Filet-Pfännchen mit Schweinefilet in Champignonsauce
 
Schweinefilet ist das edelste Teilstück des Schweins. Es ist sehr mager und zart. Aus dem Schweinefilet lassen sich saftige Medaillons für ein köstliches Pfannengericht schneiden. Die sahnige Champignonsauce, die mit Maggi Fix für Rustikales Filet-Pfännchen unkompliziert zubereitet wird, ist hierzu die ideale Begleitung. 
Zubereitungshinweise: ***Sieden*** Zubereitung: 600 g Schweinefilet, 200 g Champignons, 6 Scheiben Frühstücksspeck, 2 Zwiebeln, 100 ml Schlagsahne, 1 EL Öl Geschälte Zwiebeln halbieren und in Scheiben schneiden. Champignons vierteln. Schweinefilet in 6 Medaillons schneiden und mit je einer Scheibe Frühstücksspeck umwickeln. In heißem Öl anbraten und herausnehmen. Zwiebeln und Champignons im Bratfett andünsten. 300 ml Wasser und 100 ml Sahne zugießen, Beutelinhalt einrühren und aufkochen. Medaillons zugeben und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 15 Min. kochen, bis die Medaillons gar sind.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Maggi GmbH, 78221 Singen (Hohentwiel)
Zutatenverzeichnis: Kartoffelstärke, WEIZENMEHL, Jodsalz, Aromen (mit GERSTE), Gewürze (7,6 % Zwiebeln, Pfeffer, Kurkuma), Hefeextrakt, Kräuter (Petersilie, Thymian, Rosmarin, Schnittlauch), Weißweinextrakt, Sonnenblumenöl, Zucker, Maltodextrin, Emulgator Lecithine. Kann SELLERIE, EIER, MILCH, SENF und SOJA enthalten.

Nährwertinformationen: je 100 g (unzubereitet):

Brennwert in kcal 306
Brennwert in kJ 1296
Fett in g 4,1
davon gesättigte Fettsäuren in g 1,5
Kohlenhydrate in g 56,6
davon Zucker in g 4,9
Eiweiß in g 9,3
Salz in g 16,3

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