Müller's Mühle Gelbe Schälerbsen 500G

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Gelbe Schälerbsen

Rohprodukte für die Schälerbsen sind die grünen und gelben Erbsen. Durch einen Schälprozess wird die harte, ballaststoffreiche und schwer verdauliche Samenschale entfernt. Danach werden die Erbsen mit Wasser poliert.

Das Müller's Mühle Sortiment umfasst halbe und ganze Grüne und Gelbe Schälerbsen.

Schälerbsen müssen nicht eingeweicht werden, da die äußere harte Schale beim Schälprozess bereits entfernt wurde. Die Kochzeit beträgt ca. 60-90 Minuten.

Man nutzt Schälerbsen für besonders sämige Suppen oder Erbsenpüree.

Zubereitungshinweise: ***Simmeln/Köcheln*** Im Wasserüberschuss kochen. Kochzeit ca. 60-90 Minuten

Hinweis zur Aufbewahrung: Vor Wärme geschützt, trocken und dunkel lagern.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Müller´s Mühle GmbH, Am Stadthafen 42-50, 45881 Gelsenkirchen

Zutatenverzeichnis: Monoprodukt - 100% Erbsen

Nährwertinformationen: pro 100g unzubereitet:

Brennwert in kcal	322
Brennwert in kJ	1362
Fett in g	1,6
davon gesättigte Fettsäuren in g	0,3
Kohlenhydrate in g	50
davon Zucker in g	1,7
Eiweiß in g	21
Salz in g	0,01

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