Kichererbsen mild-nussiger Geschmack
-
Zubereitungshinweise:
Die Kichererbsen waschen und über Nacht in reichlich kaltem, möglichst kalkfreiem Wasser (kalkhaltiges Wasser einfach abkochen) einweichen. Das Einweichwasser abschütten und die Kichererbsen in frischem Wasser ca. 35 Minuten kochen. Im Anschluss mit Salz und/oder Essig würzen. Kochzeit: Im Kopftopf . ohne EInweichen ca. 120 Min. . zuvor eingewicht ca. 35 Min.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, D-22291 Hamburg
Öko-Kontrollstellencode:
DE-ÖKO-001