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Ruf Blattgelatine rot

Ruf Blattgelatine rot

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Speise-Gelatine, rot, 12 Blatt

Unsere rote Blattgelatine bringt besonders fruchtige Gelees, Sülzen und Aspik noch besser zur Geltung. Auch rote Beerentorten mit Sahnefüllungen gelingen sicher und einfach.

Zubereitungshinweise: ***Wiederherstellung*** Beim Kochen nach Rezept gelten die Mengenangaben der Rezepte.Zubereitung: Gelatine etwa 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und leicht ausdrücken. Für kalte Speisen: Die gequollene Gelatine erwärmen und auflösen. Die kalte Speise nach und nach unter ständigem Rühren zur Gelatine hinzugeben, niemals umgekehrt! Für warme Speisen: Die gequollene Gelatine erwärmen und auflösen. Anschließend die Gelatine unter Rühren zur warmen Speise hinzufügen. Für heiße Speisen: Die gequollene Gelatine direkt in die heiße Speise einrühren. Vorsicht: Gelatine nicht kochen lassen!
Hinweis zur Aufbewahrung: Trocken und geruchsfrei lagern.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
RUF Lebensmittelwerk KG, D-49610 Quakenbrück
Zutatenverzeichnis: Speisegelatine (Schwein), Farbstoff Echtes Karmin.

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