Gelier Zucker 2plus1 ist bei fruchtigen Brotaufstrichen in seinem Element. Hier werden zwei Teile Obst mit einem Teil Gelierzucker verarbeitet, für 1 kg Früchte werden also 0,5 kg Gelierzucker (entspricht einem Päckchen) verwendet. Der Gelier Zucker 2plus1 enthält neben Zucker, Fruchtpektin und Citronensäure den Konservierungsstoff Sorbinsäure. Bei nur 4 Minuten Kochzeit bringt der Gelier Zucker 2plus1 den Geschmack der Früchte sehr intensiv zur Geltung.
Zubereitungshinweise:
2 Teile Früchte, 1 Teil Gelierzucker, 4 Minuten Kochzeit
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Südzucker AG, Maximilianstr.10 68165 Mannheim
Zutatenverzeichnis: Zucker, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure