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Alnatura Bio Sauerteig Extrakt 15G
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Alnatura Bio Sauerteig Extrakt 15G

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46,00 €/kg

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Artikelbeschreibung

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Ein milder Sauerteigextrakt; gewonnen in einem mehrstufigen Reifeprozess aus Roggenvollkornmehl und Starterkulturen. Durch seine einfache Handhabung gelingen aromatische Backwaren wie Roggenmischbrote oder kernige Brötchen auch zu Hause. Der Roggen für den veganen Alnatura Sauerteigextrakt stammt aus Bioland-Anbau, der Extrakt ist ausreichend für ein Kilogramm Mehl.
Hinweis zur Aufbewahrung: Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Alnatura GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt
Öko-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-006
Zutatenverzeichnis: ROGGENVOLLKORNMEHL*, Starterkulturen *aus biologischer Landwirtschaft

Nährwertinformationen: pro 100g unzubereitet:

Brennwert in kJ 1250
Brennwert in kcal 296
Fett in g 1,8
davon gesättigte Fettsäuren in g 0,5
Kohlenhydrate in g 52
davon Zucker in g 2,1
Eiweiß in g 11
Salz in g 0,01