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Dr.Oetker Kuvertüre Weiß 150 g

Dr.Oetker Kuvertüre Weiß 150 g

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Weiße Schokolade zum Überziehen

Kuvertüre Weiß ist ideal zum Backen, Raspeln und Überziehen von Kuchen und Gebäck. Sie schmeckt auch köstlich in weißer Mousse oder weißer Schokoladensoßen.

Zubereitungshinweise: ***Sieden*** So wirds gemacht: Kuvertüre grob hacken, im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen, etwas abkühlen lassen und Gebäck damit überziehen. Hinweis: Beim Erwärmen darf kein Wasser in die Kuvertüre gelangen. Für einen besonders schönen Glanz die geschmolzene Kuvertüre außerhalb des Wasserbades auf 25-27°C abkühlen lassen und erneut im Wasserbad unter Rühren auf maximal 30°C erwärmen.
Hinweis zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstraße 14, D-33617 Bielefeld
Zutatenverzeichnis: Zucker, 32% Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, VOLLMILCHPULVER, BUTTERREINFETT, Emulgator (E 442), Kann Spuren von GLUTEN, MANDELN und HASELNÜSSEN enthalten

Nährwertinformationen: pro 100g unzubereitet:

Brennwert in kJ 2424
Brennwert in kcal 582
Fett in g 38
davon gesättigte Fettsäuren in g 24
Kohlenhydrate in g 53
davon Zucker in g 53
Eiweiß in g 5,9
Salz in g 0,24

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