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Leimer Paniermehl 1 kg

Leimer Paniermehl 1 kg

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Auch unser Paniermehl wird ausschließlich aus frischem Weißbrot, das direkt nach dem Backen getrocknet und sorgsam gemahlen wird, hergestellt. Paniermehl ist etwas dunkler als Semmelbrösel, weil wir das Brot dafür mit Weizenmehl Type 1050 backen.
 
Paniermehl eignet sich besonders:
 
  • Zur Bindung von Hackfleischgerichten wie Fleischbällchen/Frikadellen und Hackbraten
  • Für mediterrane Gerichte wie Oliven all`Ascolana, Arancini, Spaghetti al pan grattato
  • Für vegetarische Gemüsepflanzerl und Bratlinge
  • Zum Gratinieren und Überkrusten von Gemüsen, Fleisch und Aufläufen
Zubereitungshinweise: ***Braten der Speisen in Fett*** keine speziellen Hinweise
Hinweis zur Aufbewahrung: Trocken lagern.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
LEIMER KG, D-83278 Traunstein
Zutatenverzeichnis: WEIZENMEHL, Hefe, Salz

Nährwertinformationen: pro 100g unzubereitet:

Brennwert in kcal 355
Brennwert in kJ 1505
Fett in g 1,5
davon gesättigte Fettsäuren in g 0,4
Kohlenhydrate in g 69
davon Zucker in g 3
Eiweiß in g 13,6
Salz in g 1,5

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