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Bauckhof Bio glutenfreies Schnellbrot mit Saaten 500g
  • Bio

Bauckhof Bio glutenfreies Schnellbrot mit Saaten 500g

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8,58 €/1 kg

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Backmischung für Reisbrot mit 12% Saaten
Unsere Backmischung für glutenfreies Schnellbrot mit Saaten gelingt sowohl in der klassischen Zubereitung als auch im Brotbackautomaten. Mit Rezept-Tipp für Knäckebrottaler und Variationsvorschlägen für Saaten-, Oliven-, Rosinen- und Wallnuss- Brot, alles direkt auf der Verpackung.
 
Zubereitung im Brotbackautomat (Achtung: Zubereitung mit HEFE)
Für ein Hefebrot zuerst 450ml kaltes Wasser, dann die Schnellbrot-Mischung und 1 Päckchen Trockenhefe in den Backbehälter geben. Möglichst im Schnellprogramm auf Stufe „dunkel“ backen. Beim Knetvorgang 2-3 Mal den Teig mit einem Teigschaber von den Rändern lösen, damit er sich optimal mischt.
 
Dieses Produkt ist kontrolliert glutenfrei
Jede Charge unserer glutenfreien Produkte analysieren wir direkt nach der Herstellung in unserem Labor auf Glutenfreiheit. Alle glutenfreien Produkte sind bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert.
Hinweis zur Aufbewahrung: Bitte kühl und trocken lagern.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche
Öko-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-007
Zutatenverzeichnis: Reisvollkornmehl* 39%, Maisstärke*, Maismehl*, Quinoasauerteigpulver* (Quionamehl*, Reismehl*, Starterkulturen) Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, SESAM*, Meersalz, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*) Verdickungsmittel Xanthan. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertinformationen: je 100 g (unzubereitet):

Brennwert in kJ 1550
Brennwert in kcal 368
Fett in g 7,8
davon gesättigte Fettsäuren in g 1
Kohlenhydrate in g 63
davon Zucker in g 1,3
Eiweiß in g 7,7
Salz in g 2,6

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