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Alnatura Bio Roggenvollkornmehl 1 kg
  • Bio

Alnatura Bio Roggenvollkornmehl 1 kg

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Bio Roggenvollkornmehl
Für dieses Bio-Mehl wird das ganze Korn gemahlen, sodass alle Getreidebestandteile, auch Keim und Randschichten, erhalten bleiben. Roggenvollkornmehl benötigt Sauerteig als Triebmittel; so entstehen aromatische Brote und Brötchen. Mit Weizen- oder Dinkelmehl gemischt wird Roggen oft für die Herstellung von Mischbrot verwendet. Das Getreide für das Alnatura Roggenvollkornmehl stammt aus Bioland-Anbau.
Hinweis zur Aufbewahrung: Bitte trocken lagern.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Alnatura GmbH, Darmstädter Str. 63, 64404 Bickenbach
Öko-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-001
Zutatenverzeichnis: ROGGENVOLLKORNMEHL*. *aus biodynamischem Landbau.

Nährwertinformationen: pro 100g unzubereitet:

Brennwert in kJ 1364
Brennwert in kcal 323
Fett in g 1,7
davon gesättigte Fettsäuren in g 0,2
Kohlenhydrate in g 60,7
davon Zucker in g 1
Eiweiß in g 9,5
Salz in g 0,01

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