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Ortenauer Weinkeller Weißer Burgunder trocken 2017 0,75 ltr
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Ortenauer Weinkeller Weißer Burgunder trocken 2017 0,75 ltr

Alkoholgehalt: 12.5% vol.
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Weißwein - Deutschland - Baden
Die Ansprüche des Weißburgunders an Boden und Klima sind hoch: bevorzugt werden warme, möglichst tiefgründige und kräftige Böden sowie exponierte, trocken-warme Lagen. Er entstand durch eine Mutation aus dem Grauburgunder, der seinerseits aus dem Spätburgunder entstanden ist. Nachweislich bekannt ist der Pinot Blanc seitdem 14. Jahrhundert.

Qualitätsstufe: Qualitätswein
 
Geschmacksrichtung: trocken
 
Ausbau: sehr schonendes Pressen der ganzen Trauben, Kaltvergärung. Im Edelstahltank bei kontinuierlichen 13°C
 
Geruch: Feine Blütenaromen und Birne
 
Geschmack: Ein fruchtiger Wein, im Geschmack viel Rasse und Frucht mit einem harmonischem Abgang
 
Speiseempfehlung: Passt sehr gut zu Fischgerichten, Salaten und Fingerfood
 
Trinktemperatur: 8-10 °C
 
Säure: 6,6 g/l

Süße: 6,5 g/l
 
Trinkreife: 2016 - 2019
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Ortenauer Weinkellerei GmbH, Edekastr. 1, 77656 Offenburg
Zutatenverzeichnis: Enthält SULFITE.

Artikelinformationen:

Herkunft Deutschland
Region Baden
Weinsorte Weißwein
Verschluss Schraubverschluss

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