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Santa Digna Merlot Reserva 2013
  • Fairtrade
  • Altersbeschränkung

Santa Digna Merlot Reserva 2013

Inhalt: 0,75 ltr
Alkoholgehalt: 14% vol.
7,99 €

10,65 €/1 ltr

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Rotwein - Chile.
Farbe: dunkles, dichtes Rot mit lila Reflexen 

Duft: intensiv duftend nach Pflaumen, Gewürzen, Vanille und Lakritz

Geschmack: aromatische Fülle mit reifen Fruchtaromen, weichem, präsentem Tannin und viel Würze im Finale

Serviervorschlag: zur modernen, aromaintensiven Küche, hervorragender Begleiter zu gebratenen oder gegrillten Fleischgerichten mit kräftigem Eigengeschmack

Serviertemperatur: 18.00 

Restzucker: 4.90 g/l 

Säure: 3.40 g/l
 
Herstellung: Zwischen 8 und 12 Tage dauerte die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von 28°C, wobei die Maische noch für weitere 21 Tage in Kontakt mit den Beerenhäuten blieb, um Tannin, Farbe und Geschmackstoffe zu extrahieren. Über 6 Monate reifte der Wein dann in amerikanischen Eichenholzfässern zu 300l Inhalt.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG, Königswinterer Str. 552, D-53227 Bonn
Zutatenverzeichnis: Enthält Sulfite.

Artikelinformationen:

Herkunft Chile
Region Valle Central
Weinsorte Rotwein
Fairtrade ja

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