Rotwein trocken - Australien - Süd-Australien
Rebsorten: 100% Merlot
Farbe: lebhaft glänzendes Purpurrot
Duft: üppiges Bouquet von Kirschen, Veilchen, Pflaumen, das an süßen, würzigen Obstkuchen erinnert
Geschmack: Auch am Gaumen dominieren frische Fruchtaromen von saftigen Pflaumen, dunklen Beeren und wieder Noten von Obstkuchen, gestützt von weichem Tannin, erst im Finale werden sehr sanfte, perfekt integrierte Eichenholznoten spürbar; köstlich lebendiger, junger Merlot, macht Lust auf mehr!
Serviervorschlag: zu gegrilltem Fleisch, zu Lamm-Chops oder Lammkeule und vielen Pastavariationen
Serviertemperatur: 18°C
Restzucker: 4.30 g/l
Säure: 6.70 g/l
Herstellung: Ein Teil des Merlots reift für kurze Zeit im Eichenholz.
Weinnotiz: Saftig, fruchtig, trinkfreudig, Südaustralien! Das Land gilt als Synonym für unkomplizierte Rebsortenweine. Auch wenn dieser Stil heute rund um den Globus seine Nachahmer hat und selbst in der Alten Welt gern kopiert wird: nichts geht über das Original.
Eine ganze Range dieser köstlichen Originale bietet Rawsons Retreat. Typisch südaustralische Rebsortenweine und klassische Rebsorten-Blends randvoll frischer Frucht, die ausgezeichnete Qualität für angenehm kleines Geld bieten.