Rotwein - Spanien - Rioja.
WEINKATEGORIE: DOCa Crianza
LAND/ANBAUGEBIET: Spanien / Rioja
UNTERGEBIET: ohne Untergebiet
REBSORTE: Tempranillo
FARBE: Rot
KURZBESCHREIBUNG: trocken, Vanillenote, Erdbeeraromen, weich, anhaltend im Abgang
AUSLOBUNG: Die Bodega El Coto zählt zu den modernen, innovativen spanischen Erzeugern in der Rioja. Sowohl die Fermentation als auch die Lagerung der Trauben und Weine erfolgen ausschließlich in Edelstahltanks. Der Crianza reift 15 Monate in 225 l-Barriques aus amerikanischer Eiche. El Coto Rioja DOCa Crianza zeichnet sich durch feine Fruchtaromen und große Eleganz aus. Am Gaumen schmeckt er samtig und weich mit feinen Gewürz- und Toastnoten, die von der Lagerung im Holzfass herrühren.
EMPFEHLUNG: Zu Fleischgerichten, Pasta, Reisgerichten, geräuchertem Schinken (Serrano) und Käse.
TRINKTEMPERATUR: 16 - 18 °C
GESAMTSÄURE: ca. 5,3 g/l
RESTZUCKER: < 2,0 g/l
GESCHMACK: Trocken
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.