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EDEKA Backmischung Zitronenkuchen mit Glasur 493 g

EDEKA Backmischung Zitronenkuchen mit Glasur 493 g

1,99 €

4,04 €/1 kg

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Backmischung für Zitronen-Rührkuchen mit Glasur
  • mit natürlichem Extrakt aus sizilianischen Zitronen als Beipack
  • mit Glasur
  • ohne künstliche Aromen
Zubereitungshinweise: Backofen: Hinzufügen: 150g weiche Margarine oder Butter, 3 Eier, 100ml Milch, etwas Weizenmehl für die Form. 1. Teig zubereiten: Die Backmischung, Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe in ca. 3 Min. cremig rühren. Das Zitronenextrakt hinzufügen und ca. 30 Sekunden unterrühren. 2. Backen: Eine Kastenform (25 cm) fetten und mehlen, den Teig hineingeben und glatt streichen. Den Kuchen auf mittlerer Stufe im vorgeheizten Ofen backen. Nach ca. 15 Min. Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. 3. Glasur auftragen: Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Die Glasurmischung mit ca. 2 EL warmem Wasser glatt rühren und auf den ausgekühlten Kuchen streichen. Backzeit 55-60 Min.: Ober- und Unterhitze ca. 180 °C, Umluft ca. 160 °C.
Hinweis zur Aufbewahrung: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG, New York Ring 6, D-22297 Hamburg
Zutatenverzeichnis: Backmischung (WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENSTÄRKE, Reisstärke, Backpulver [Säuerungsmittel: Diphosphate, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat], Emulgator: E475, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen, Speisesalz), Glasurmischung (Zucker, LAKTOSE, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma), 1,6% Zitronenextrakt (Maltodextrin, Zitronenöl).

Nährwertinformationen: je 100 g (unzubereitet):

Brennwert in kJ 1571
Brennwert in kcal 370
Fett in g 1,2
davon gesättigte Fettsäuren in g 0,8
Kohlenhydrate in g 49,8
davon Zucker in g 85,1
Eiweiß in g 4
Salz in g 1,1

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