Die Kichererbse ist eine Hülsenfrucht mit fein-nussigem Geschmack, die vor allem in der orientalischen Küche sehr beliebt ist. Traditionell wird sie zu Falafeln oder Hummus verarbeitet; mindestens genauso empfehlenswert aber sind Kichererbsen im Salat, in Suppen und Gemüsegerichten. Die Alnatura Kichererbsen im Glas sind bereits vorgekocht und daher sofort einsatzbereit; sie sind vegan und werden nach Bio-Richtlinien angebaut.
| Brennwert in kJ | 540 |
|---|---|
| Brennwert in kcal | 128 |
| Fett in g | 2,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,5 |
| Kohlenhydrate in g | 15 |
| davon Zucker in g | 0,5 |
| Eiweiß in g | 9 |
| Salz in g | 0,35 |