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- Bio
Alnatura Bio Roggenvollkornmehl 1KG
1,56 €
1,56 €/1 kg
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Für dieses Bio-Mehl wird das ganze Korn gemahlen, sodass alle Getreidebestandteile, auch Keim und Randschichten, erhalten bleiben. Roggenvollkornmehl benötigt Sauerteig als Triebmittel; so entstehen aromatische Brote und Brötchen. Mit Weizen- oder Dinkelmehl gemischt wird Roggen oft für die Herstellung von Mischbrot verwendet. Das Getreide für das Alnatura Roggenvollkornmehl stammt aus Bioland-Anbau.
Hinweis zur Aufbewahrung:
Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Alnatura GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt
Alnatura GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt
Öko-Kontrollstellencode:
DE-ÖKO-001
Zutatenverzeichnis: ROGGENVOLLKORNMEHL* *aus Demeter-Landbau . Kann Spuren von SOJA, MILCH, MANDEL, NÜSSEN, SELLERIE und SESAM enthalten.
Nährwertinformationen: je 100 g (unzubereitet):
| Brennwert in kJ | 1372 |
|---|---|
| Brennwert in kcal | 325 |
| Fett in g | 1,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,2 |
| Kohlenhydrate in g | 62 |
| davon Zucker in g | 1,1 |
| Eiweiß in g | 8,4 |
| Salz in g | 0,01 |
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