- Bio
Der Mais für das Alnatura Maismehl stammt aus biodynamischem Landbau. Mais enthält kein Klebereiweiss und ist daher für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) gut geeignet. Gemischt mit Weizen- oder Dinkelmehl wird pikantes oder süsses Gebäck durch Maismehl luftiger.
Brennwert in kJ | 1457 |
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Brennwert in kcal | 344 |
Fett in g | 0,8 |
davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,2 |
Kohlenhydrate in g | 74 |
davon Zucker in g | 1,5 |
Eiweiß in g | 7,7 |
Salz in g | 0,01 |