EDEKA24 - Schwartau Spezialitäten Bittere Orangen Marmelade

Schwartau Spezialitäten

Bittere Orangen Marmelade

Aus bitteren Sevilla-Orangen mit fruchtig herben Schalenstreifen

2,19 € ^*

350 g Kaufen 6,26 €/1 kg

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Beschreibung

Marmeladen aus bitteren Orangen werden in England allen anderen Sorten vorgezogen. In Deutschland gibt es seit Einführung der Bitter-Getränke ein wachsendes Interesse für herbe bis bittere Konfitüren und Marmeladen. Unsere Bittere Orangen Marmelade verdankt ihren besonderen Geschmack den hocharomatischen bitteren Sevilla-Orangen. Sie werden im Anbaugebiet in der Erntezeit von Dezember bis März frisch und vollreif zubereitet. Die geschälten und von der weißen Haut (Albedo) befreiten Früchte werden zerkleinert und ohne Zusätze in Dosen sterilisiert. Hinzukommen Schnitzel der Schalen aus ungespritzten bitteren Orangen, die ebenfalls ohne weitere Zusätze in Dosen haltbar gemacht werden. Sie geben dem Fertigprodukt die kräftige, bitter-süße Geschmacksnote.