VITIS Vital

Dinkelvollkorn-Traubenkern-Mehl

Dinkelvollkorn Traubenkernmehl

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  • ORAC-Wert in µmol TE/100g: 2.367
  • Hoher Ballaststoffgehalt
  • Vielseitig verwendbar

Zehn Prozent Anteil Traubenkernmehl im Dinkel-Vollkornmehl haben eine wunderbare Mischung ergeben. Geradezu „allround“ zu verwenden – vom Brotbacken über den Pfannekuchen, die Pizza und Waffeln bis zu Mürbeteig, Hefeteig oder Quarkteig – Genuss mit Lust und ohne Reue.

Zutaten: 90% Dinkelvollkornmehl, 10% Traubenkernmehl (Kann Spuren von Weizen und Roggen enthalten)
Nährwertinformationen: pro 100g/100ml
Brennwert 1382 kj / 327 kcal
Fett 2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 57,2 g
davon Zucker 1,5g
Eiweiß 13,6 g
Salz in g 0 g
Hinweis zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern
Produzent: Vitis Traubenkern GmbH, D-54347 Neumagen-Dhorn

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